고혈압에 좋은, 혈압을 낮추는 음식은 주변에서 많이 찾아볼 수 있다. 하지만 지속적으로 섭취하기 힘든 식재료들은 단발성 섭취가 될 수 있기 때문에 음식들을 개별로 준비하기보다는 혈압을 낮추는데 도움을 주는 영양소 등을 알아본 후 그 영양소를 다량 함유하고 있는 음식들을 알고 섭취하는 것이 더 효율적이다.
혈압 낮추는 음식 - 고혈압에 좋은 음식들 정리
고혈압에 좋은 음식 - 칼륨
칼륨은 고혈압에 특히 좋은 영양소로 알려지고 있다. 칼륨은 체내 나트륨을 배출하는 효과를 가지고 있어 몸속 불필요한 수분들을 같이 배출하게 된다. 나트륨을 배출하게 됨으로써 나트륨이 붙잡고 있던 불필요한 수분들이 같이 배출되고, 그로 인해 혈압이 내려가는 효과를 거둘 수 있다는 뜻이다.
칼륨이 많이 함유된 음식(식재료)으로는 대표적으로 바나나가 있다. 바나나는 칼륨도 풍부하지만 비타민 A, C 및 펙틴 성분도 풍부하여 피로 회복에도 도움을 준다.
바나나는 칼륨 뿐 만 아니라 마그네슘도 다량 함유되어 있어 혈관의 탄력성 유지에도 도움을 줄 수 있기 때문에, 고혈압 환자 또는 마그네슘 부족 환자들은 바나나를 꾸준히 섭취하는 것이 도움이 된다.
하지만 바나나는 과일 중에서도 칼로리가 높은 편에 속하기 때문에 다량의 바나나를 식사 외에 섭취할 경우 체중 증가의 위험이 있다. 때문에 적절히 섭취하는 것을 추천한다.
칼륨이 다량 섭취된 음식은 바나나 이외에도 오렌지과 과일들, 감자, 시금치, 토마토 등이 있다.
고혈압에 좋은 음식 - 질산염
질산염도 고혈압에 좋은 영양소이다. 여기서 말하는 질산염은 흔히 발암물질이라고 일컬어지는 육제품을 가공할 때 첨가물로 들어가는 질산염과는 다른 개념이다. 육제품을 가공할 때 들어가는 첨가물인 질산염은, 제조 과정에서 혈세포 등과 만나 아질산염으로 변형되어 우리 몸에 안 좋은 영향을 많이 끼친다.
하지만 의외로 같은 물질이지만, 채소로써 섭취할 수 있는 질산염은 녹내장과 심혈관질환을 예방하는 효능을 가지고 있다. 영국 케임브리지 대학의 연구에서는 "질산염이 많이 든 채소를 먹으면 혈전을 억제해 심혈관질환 발생을 막을 수 있다"라고 발표하였다.
이런 식이 질산염은 칼륨보다 더 효과적으로 나트륨 배출을 도와 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있다고 하며, 혈관을 넓히고 튼튼하게 하는 작용을 하여 심혈관질환 예방에 도움을 줄 수 있다.
질산염은 녹색 채소에 많이 함유되어 있는데 가장 대표적으로 비트, 샐러리, 시금치, 상추 등이 있다. 짠 음식을 먹을 때 이런 음식들과 같이 먹으면 과도한 나트륨 섭취를 예방하고 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있다.
고혈압에 좋은 음식 - 오메가3 지방산
다음 영양소는 오메가3 지방산이다. 오메가3는 고혈압에도 좋은 음식이지만, 현대인의 필수 섭취 영양소로 지목될 만큼 꼭 필요한 영양소로 취급받는다.
오메가3지방산은 불포화지방산의 일종으로, 인체에서 세포를 보호하고 구조를 유지시키며, 원활한 신진대사는 돕는 역할을 한다. 대표적인 효능은 혈액순환 개선을 통한 심혈관 질환을 예방할 수 있으며, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 억제하여 우리 몸의 지방 균형을 알맞게 유지시켜 준다. 또한 혈액응고와 혈전 생성을 억제하기 때문에 혈관건강에 큰 도움을 준다.
혈액순환 개선, 혈액응고와 혈전생성 억제, 콜레스테롤 수치 조절 등 혈압에 영향을 줄 수 있는 혈관에 다양하게 작용하고 있으므로 오메가3지방산을 꾸준히 섭취하는 것은 분명히 고혈압 관리에 좋은 방법이다.
오메가3지방산이 결핍되면 우울증이나 주의력 결핍, ADHD, 시력저하, 스트레스 등 우리 몸에 위중한 영향을 가져다 주기 때문에 현대인이 필수적으로 섭취해야 하는 영양소 중 하나이다.
오메가3지방산이 많이 함유된 음식으로는 생선기름, 해산물, 콩기름, 모유 등에 다량 함유되어 있다. 이러한 음식들은 대부분 매일 섭취하기 까다롭기 때문에 좋은 원료로 제조한 캡슐 등을 섭취하는 것이 좋은 방법이다.
마치며
필자는 몇달 전부터 고혈압 약을 복용 중이다. 생활습관 및 식습관도 좋지 않았거니와, 유전적으로 가족력이 있어 더 이상 방치할 수 없다는 생각이 들어서였다.
아무리 좋은 음식과 열성적인 운동 등으로 관리하여도 고혈압이 완벽하게 치료되지 않을 수 있다. 이 때는 약물의 도움을 통해 일단 혈압을 낮춰서 유지하는 것이 정말 중요하다고 한다.
혈압을 일단 낮춰 놓고 관리하자! 그럼 이만.
