방탄커피는 기존의 커피에 무염버터 및 MCT 오일을 첨가하여 마시는 커피의 한 종류이다. 예전부터 각국에서 커피에 버터를 첨가하여 먹는 방식의 레시피는 많이 존재하였지만, 2009년 데이브 애스프리라는 저자가 방탄커피를 처음 등장시키고 그 레시피를 발표하였으며, 우리나라에서는 2018년쯤 저탄고지 방식의 다이어트가 유행하게 되면서 널리 알려지게 되었다. 방탄커피 레시피 정리 방탄커피 레시피 방탄커피 레시피는 만드는 사람이나 나라에 따라 조금씩 다르다. 여기서는 창시자인 데이브 애스프리가 발표한 레시피를 정리하였다. 1. 준비물: 커피 1잔, 무염 버터, MCT오일 또는 코코넛 오일 2. 만드는 순서 하나. 고품질의 원두로 커피를 내린다. 커피콩 37g에 물 237mm를 기준으로 한다. 둘. 무염버터 1~..
