빨~간 색의 먹임직스러운 채소! 우리 식탁에서 흔히 볼 수 있는 토마토는 슈퍼푸드로 불릴 만큼 그 효능이 다양하다. 대저토마토, 방울토마토, 스테비아 토마토, 완숙토마토 등 이름도 많고 변화무쌍한 토마토의 주요 성분과 효능을 알아보자. 토마토 주요 성분 토마토 효능 토마토 주요 성분 어려서부터 토마토는 몸에 정말 좋은 채소로 알고있다. 그렇다면 과연 어떠한 성분들 때문에 몸에 그렇게 좋다고 하는 걸까? 우선 성분표를 보자. 토마토의 주요 성분은 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등이며 항상화 물질인 라이코펜, 베타카로틴이 함유되어 있고, 토마토가 빨간색을 내는 이유는 이 라이코펜이 함유되어 있..